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| 29/05/2012 |
| ElPozo presenta sus conclusiones al finalizar el proyecto Pronaos |
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Estas investigaciones tratan de profundizar en el conocimiento de los compuestos funcionales que, por encima de su reconocido valor nutricional, pueden convertir la carne y los productos cárnicos en alimentos saludables incluso con beneficios específicos para la salud, dentro de una dieta equilibrada.
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