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DELICIAS DE POLLO |
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Ingredientes |
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2 Pechugas de pollo en filetes, 250 g de Bacon Loncheado ELPOZO, 2 cebollas, 1 paquete de Salchichas Frankfurt ELPOZO, una copa de vino blanco, sal y pimienta. |
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Elaboración
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Cortar los filetes de pollo muy finos, poner una loncha de bacon sobre cada uno de ellos, envolver y sujetarlo con un palillo. Enharinar y freir, ponerlos en una cazuela. Freir en el mismo aceite las 2 cebollas picadas y una vez dorada añadir las Salchichas Frankfurt ELPOZO troceadas en rodajitas muy finas. Añadir esta mezcla a la cacerola con un poquito de agua y una copa de vino blanco. Salpimentar y cocer unos 20 minutos para que el pollo quede muy jugoso.
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