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POLLO A LA NARANJA |
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Ingredientes |
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2 pechugas de pollo deshuesada, 2 naranjas, 1 aguacate, 4 cucharadas de nata, 1 cubito de caldo preparado, sal, pimienta. |
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Elaboración
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Cortar las pechugas en filetes finos, sazonarlos con sal y pimienta y dorarlos en un poco de aceite por ambos lados. Mezclar el zumo de una naranja, con el cubito de caldo disuelto en medio vaso de agua caliente y nata. Cocerlo a fuego suave durante 10 minutos. Agregar las pechugas, la otra naranja cortada en gajos y el aguacate en dados y calentarlo unos minutos. |
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